Berichte

Adventmarkt und Adventsingen am Pankrazhof

Einen sehr schönen Adventmarkt veranstaltete Familie Zimmer auf ihrem Pankrazhof in Eichham. Kulinarische adventliche- und weihnachtliche Köstlichkeiten, echtes Kunsthandwerk, Handwerksvorführungen wie Spinnen und Weben, traditionelles Arbeiten mit Pferden uvm. gab es zu bestaunen. Jeweils Samstag und Sonntag wurde auch zum Adventsingen „Mia gengan auf Weihnachten zua“ geladen. Samstag mit Chorus lacus Felix, Pankrazhofmusi und Sprecher Christian Raudaschl.

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Buchvorstellung: Krapfen,Kipferl, Brezen&Co.

Das Traditionsgebäck der österreichischen Bäuerinnen

Über 170 erprobte Rezepte aus allen neun Bundesländern.

Das kulinarische Oberösterreich ist durch Franziska Zimmer vertreten. Sie gewährt Einblick in die duftende Welt der Backtradition des Pankrazhof, in dem Sie überlieferte Rezepte wie "Omas Rahmkipferl", aber auch Eigenkreationen wie die "Buchteln à la Pankrazhof" präsentiert.

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Kräuterkochkurs

Am 4. Oktober fand ein Kräuterkochkurs statt.

Frischer Saft eingetroffen

Der frisch gepresste Saft aus den heurigen Früchten ist im Hofladen eingetroffen. Ab sofort kann er auch im Online-Shop bestellt werden!

Die Hühner sind fleißig

Die Hühner sind so richtig fleißig beim Eierlegen.

Heckenwanderung am Biohof

Hans und Franziska Zimmer luden zur "Heckenwanderung" und Exkursion "Lebensräume auf dem Biohof" auf ihren Pankrazhof ein. Gemeinsam mit Naturschutzberaterin Waltraud Gadermaier und Kräuterpädagogin Franziska Schafleitner führten sie die Besucher durch ihr Naturparadies. Waltraud Gadermaier stellte Pflanzen, Früchte und sinnvolle und nützliche Naturschutzmaßnahmen am Beispiel einer langen Hecke zwischen den Feldern in Eichham vor. Franziska Schafleitner zeigte, wie man Wildfrüchte und Wildkräuter erkennen und verwenden kann.

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